Nuestra historia

El Programa nació en 2002, cuando la Universidad Nacional de Quilmes recibió una donación de maquinaria proveniente del Mercado Central de Buenos Aires para fines educativos. Ese hecho marcó el inicio de nuestro proyecto que dio origen a una planta industrial dentro de la institución, donde la ciencia, la producción de alimentos y el compromiso con la comunidad se integraron en una misma causa social.

Desde entonces, elaboramos alimentos nutritivos y accesibles destinados a organizaciones sociales, al mismo tiempo que construímos un espacio de aprendizaje para estudiantes y profesionales, fortaleciendo el vínculo entre la universidad y el territorio.